Смажений вугор (пямтян'окуі)
Вугор, та ще й по корейському рецептом. чудово! знаєте, що ми сьогодні з вами спробуємо приготувати? смаженого вугра! хоча ні, вугор не просто буде смажений. це буде вугор, приготований за корейським кулінарним рецептом. оскільки він досить жирний, і багато неможливо з'їсти, ми до цієї смачної їжі приготуємо і пюре.
справа в тому, що я теж готувала колись його, вірніше смажила. вугор і справді ну дуже жирненький. у моїй родині його всі обожнюють! смажений вугор (пямтян'окуі) – справжня смакота, а смажений – взагалі смакота.
Інгредієнти
- Вугор 1 кг
- Цукрова пудра 15 гр
- Часник 20 гр
- Горіхи 10 мл
- Сушений імбир 3 гр
- Соєвий соус 40 мл
- Щіпка солі і соди 10 гр
Коментарі