Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Пляцок Хмара в роті
Неймовірно смачний десерт з ягідним желе і вершковим кремом! незвичайно смачно.
це польська випічка старої кухні, таке тістечко, або польський торт, який готується до католицьких свят, до поминок. тому іноді поляки називають такі тістечка"дзяди & quot;. процес приготування має деяку схожість з неаполітанським відкритим тортом.
тісто для пляцока печеться у вигляді пластинки, зверху покривається різними начинками у вигляді фруктів, ягід, горіхів, сухофрутів. все це, як правило, дуже дрібно робиться, збивається з яйцями, цукром, приправляється і доводиться в духовці до потрібного стану після приготування основи для пляцоків.
польські пляцоки можна глазурувати шоколадом, цукром. однак зустрічаються пляцоки і без нанесеної зверху намазки.
Інгредієнти
- Розпушувач 10 гр
- Вишневий сік 700 мл
- Волоські горіхи 100 гр
- Згущене молоко 200 гр
- Кориця 0.5 чайн.л.
- Печива пісочного 100 гр
- Цукрова пудра 3 стіл.л.
- Жовток 5 шт.
- Борошно 380 гр
- Готового домашнього компоту 100 мл
- Коньяк 30 мл
- Чорної смородини 250 гр
- Вершки 150 гр
- Масло вершкове 150 гр
- Груша 400 гр
- Желатин 20 гр
- Цукор 3 стіл.л.
- Ваніль 1 гр
- Яблука 400 гр
Коментарі