Пляцок Хмара в роті

19 інгредієнтів

Неймовірно смачний десерт з ягідним желе і вершковим кремом! незвичайно смачно.
це польська випічка старої кухні, таке тістечко, або польський торт, який готується до католицьких свят, до поминок. тому іноді поляки називають такі тістечка"дзяди & quot;. процес приготування має деяку схожість з неаполітанським відкритим тортом.
тісто для пляцока печеться у вигляді пластинки, зверху покривається різними начинками у вигляді фруктів, ягід, горіхів, сухофрутів. все це, як правило, дуже дрібно робиться, збивається з яйцями, цукром, приправляється і доводиться в духовці до потрібного стану після приготування основи для пляцоків.
польські пляцоки можна глазурувати шоколадом, цукром. однак зустрічаються пляцоки і без нанесеної зверху намазки.