Копчення курки рідким димом в духовці
Така курка на святковому столі безсумнівно підкорить гостей! закликаю всіх готувати самостійно улюблені страви, щоб випробувати їх смак в повній мірі :) сьогодні мова піде про копченої курки. на святковий стіл-саме те! і коптити можна самостійно в своїй духовці, взявши домашню птицю. я для цього використовую рідкий дим.
Інгредієнти
- Куряча чверть 1300 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рідкого диму 40 гр
- Рослинне масло 40 мл
- Сіль 1 шт.
- Сухие специи 1 шт.
Коментарі