Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Гуляш по угорськи болгарський перець яловичина
Угорське блюдо гуляш-справжній кулінарний шедевр. угорська страва "гуляш" - справжній кулінарний шедевр.
"гуйяш» («gulyás»), в перекладі з угорської "пастух великої худоби". розповідають, що рецепт цієї страви придумали саме вони, угорські пастухи. свіжу яловичину і овочі готували на пасовищах, на відкритому вогні. блюдо виходило завжди смачним і ситним, що навіть дозволило включити його в раціон австро-угорської армії.
приготуйте справжній гуляш і відчуйте вишуканий смак угорської кухні.
Інгредієнти
- Кінза 0.5 чайн. л.
- Морква 300 гр
- Паприка 2 стіл.л.
- Зелень петрушки 20 гр
- Часник 20 гр
- Болгарський перець 300 гр
- Борошно 2 стіл.л.
- Помідор 350 гр
- Селера; 150 гр
- Томатна паста 2 стіл.л.
- Картопля 300 гр
- Перець червоний мелений 0.5 чайн.л.
- Перцю черного меленого 0.5 чайн. л.
- Рослинне масло 4 стіл.л.
- Цибуля 370 гр
- Яловичина 1 кг
- Вода 800 мл
- Сіль 1 стіл.л.
Коментарі