Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Гуляш по угорськи болгарський перець яловичина
18 інгредієнтів
Угорське блюдо гуляш-справжній кулінарний шедевр. угорська страва "гуляш" - справжній кулінарний шедевр.
"гуйяш» («gulyás»), в перекладі з угорської "пастух великої худоби". розповідають, що рецепт цієї страви придумали саме вони, угорські пастухи. свіжу яловичину і овочі готували на пасовищах, на відкритому вогні. блюдо виходило завжди смачним і ситним, що навіть дозволило включити його в раціон австро-угорської армії.
приготуйте справжній гуляш і відчуйте вишуканий смак угорської кухні.
Інгредієнти
- Кінза - 0.5 чайн. л.
- Морква - 300 гр
- Паприка - 2 стіл.л.
- Зелень петрушки - 20 гр
- Часник - 20 гр
- Болгарський перець - 300 гр
- Борошно - 2 стіл.л.
- Помідор - 350 гр
- Селера; - 150 гр
- Томатна паста - 2 стіл.л.
- Картопля - 300 гр
- Перець червоний мелений - 0.5 чайн.л.
- Перцю черного меленого - 0.5 чайн. л.
- Рослинне масло - 4 стіл.л.
- Цибуля - 370 гр
- Яловичина - 1 кг
- Вода - 800 мл
- Сіль - 1 стіл.л.
Поділитися:
Коментарі