Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Торт Фрезьє з полуницею
Вишуканий десерт в кращих французьких традиціях. у перекладі з французької " fraise" - полуниця. цей насичений полуничний смак і аромат цього французького десерту мені захотілося особливо підкреслити за допомогою полуничного лікеру. якщо у вас такого немає, то для просочення можна взяти простий апельсиновий сік, а для замочування желатину в мусі - звичайну воду.
Інгредієнти
- Розпушувач 0.2 чайн. л.
- Ванільний цукор 1 стіл.л.
- Вода 1 стіл.л.
- Жовток 2 шт.
- Яйце 2 шт.
- Білий шоколад 120 гр
- Лікер de kuyper 30 мл
- Полуниця 40 гр
- Вершки 300 гр
- Желатин 10 гр
- Мигдаль 40 гр
- Молоко 100 гр
- Цукор 80 гр
- Борошно 100 гр
Коментарі