Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Габаджоу в кисло-солодкому соусі по-китайськи
17 інгредієнтів
Свинина в клярі і кисло-солодкий соус в китайському блюді. пробуємо? шикарне блюдо-відкриття! у нас в родині дуже люблять м'ясо. але деякі м'ясні страви вже приїлися. тому було цікаво спробувати що-небудь новеньке. і результат порадував. мяско в крохмальному клярі приємно похрустивает скоринкою, всередині - соковите. а соус-окрема приємна тема: ароматно, пікантно, ніжно і дивно добре поєднується з відносно нейтральним м'ясом! краса!
неймовірно смачно це блюдо свіжоприготовленим. коли охолоне-теж смачно, але щось все ж втрачається в смаку. тому подавайте його з пилу-з жару - гарячим!
Інгредієнти
- Крохмаль - 1 стіл.л.
- Лимон - 0.5 шт.
- Морква - 1 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 500 гр
- Часник - 4 зубч.
- Яєчний білок - 1 шт.
- Болгарський перець - 1 шт.
- Борошно - 2 стіл.л.
- Сушений імбир - 20 гр
- Соєвий соус - 3 стіл.л.
- Мед(цукор) - 1 стіл.л.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 3 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 2 шт.
- Ананас - 200 гр
- Вода - 100 мл
Поділитися:
Коментарі