Курник з млинців з грибами і куркою

Курник з млинців з грибами і куркою

17 інгредієнтів

Споконвічно російський святковий млинцевий листковий пиріг. курник-староруський листковий пиріг з різноманітними начинками, розділеними за допомогою млинців. такий пиріг готували на русі на великі свята - весілля або трійцю. він дуже ошатний, святковий і багатий на смак.


Інгредієнти

  • Вода - 230 мл
  • Гриби - 150 гр
  • Кореандр горошком - 1 гр
  • Куряче філе - 500 гр
  • Пшеничне борошно - 100 гр
  • Сир твердий - 100 гр
  • Сметана - 1 стіл.л.
  • Яйце - 1 шт.
  • Масло вершкове - 50 гр
  • Молоко - 150 мл
  • Перцю черного меленого - 2 гр
  • Рис - 115 гр
  • Рослинне масло - 1 стіл.л.
  • Сіль - 3 гр
  • Цукор - 1 стіл.л.
  • Курячий бульйон - 150 мл
  • Лимонна кислота - 3 гр

0

73

0

Коментарі