Стерлядь в духовці з овочами

Name: Стерлядь в духовці з овочами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: стерлядь — 119 гр; кулінарний жир — 10 гр; лимон — 1 шт.; сир твердий — 5 гр; сметана — 30 гр; зелень — 10 гр; огірок — 50 гр; помідор — 50 гр; перець чорний мелений — 1 шт.; сіль — 1 шт.; суха спеція — 1 шт.