Торт Екзотика
Гарний барвистий тортик на найніжнішому бісквіті! зовсім нескладно, не рахуючи прикраси. але це індивідуально.
торт"екзотика & quot; смачний і ніжний. цьому сприяє мигдальний бісквіт, желе з фруктами, баварський фруктовий мус. і все це під мусом кокосовим, немов хмара невагомим. загалом, це треба пробувати! я готувала на 8 березня, всі були в повному захваті.
Інгредієнти
- Апельсин 100 гр
- Апельсиновий сік 200 мл
- Вода 40 мл
- Сік лимону 30 мл
- Манго 180 гр
- Харчовий барвник 50 гр
- Цукрова пудра 1 стіл.л.
- Яєчний білок 2 шт.
- Яйце 1 шт.
- Банани 80 гр
- Борошно 15 гр
- Гіркого шоколаду 50 гр
- Кокосова стружка 50 гр
- Кокосове молоко 300 мл
- Шоколад 50 гр
- Вершки 270 мл
- Масло вершкове 10 гр
- Екстракт ванілі 0.5 чайн.л.
- Желатин 1 стіл.л.
- Суха меренга 130 гр
- Мигдаль 50 гр
- Молоко 150 мл
- Цукор 150 гр
- Ананас 150 гр
- Жовток 4 шт.
Коментарі