Форель з соусом з каперсів
Завдяки соусу риба вийшла неймовірно смачна. другий рецепт з рибного монообеда. цей рецепт мені хотілося реалізувати дуже давно. крім форелі можна використовувати будь-яку іншу червону рибу або тріску.
Інгредієнти
- Каперси 3 стіл.л.
- Кореандр горошком 0.5 чайн.л.
- Сік лимону 2 стіл.л.
- Суміш мелені перці 2 гр
- Форель 500 гр
- Гірчиця зернятами 1 чайн.л.
- Оливкова олія 2 стіл.л.
- Масло вершкове 1 стіл.л.
- Базилік 1 чайн. л.
- Часник 2 зубч.
Коментарі