Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Холодець-холодець з рульки і свинячих ніжок
Відмінна закуска до свята - холодець з рульки і ніжок. холодець зі свинячих ніжок і рульки приготувати дуже просто - достатньо придбати необхідні частини свинячої туші і поставити їх варитися. наступні 3-4 години можна бути вільним, тому що варіння холодцю абсолютно не вимагає подальшого втручання. потім холодець залишається розібрати, перекрутити м'ясо і розлити по тарілках. ось і все! подавати холодець прийнято з гірчицею, хріном, гострими соусами, соліннями і маринадом.
Інгредієнти
- Лист лавровий 3 шт.
- Морква 30 гр
- Часник 1 шт.
- Свинячі ніжки 1.3 кг
- Свиняча рулька 1200 гр
- Селера кореневої 20 гр
- Перець горошком 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 20 гр
- Вода 2 л
Коментарі