Хочете додати трохи італії на свою кухню? з цим супом запросто! мінестроне - тобто"великий суп & quot;, суп з безліччю інгредієнтів.
ідея мінестроне в тому, що цей суп повинен точно відображати, що є в даний момент на вашому ринку або в городі в конкретний сезон. це універсальне блюдо, і суворого рецепта для нього не існує.

що добре в минестроне – влітку він виходить легким і готується з найсвіжіших овочів, а взимку його роблять більш ситним, додаючи картоплю, гриби, макарони або квасоля.

додавайте все, що вам подобається – в цьому сенс кулінарії і конкретно супу мінестроне.

сьогодні у мене вийшов насичений, ароматний, осінній мінестроне, пряний і дуже смачний!

така своєрідна кошик осінніх овочів))

Читати рецепт на Smak.menu