Едірне-джигар печінка по-турецьки

Name: Едірне-джигар печінка по-турецьки
Cuisine: None
Ingredients: йогурт — 200 гр; печінка яловича — 1000 гр; болгарський перець — 6 шт.; помідор — 6 шт.; перець чилі — 100 гр; рослинна олія — 1 л; пшеничне борошно — 250 гр; перець чорний мелений — 1 шт.; сіль — 1 шт.