Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Суп з червоної сочевиці з м'ятою
11 інгредієнтів
Смачно для душі і корисно для животика. . без чечевичного супу (він же мерджімек-чорбаси) не обходиться в туреччині жоден обід, а подекуди і сніданок. головні його інгредієнти-вода, червона сочевиця і перець, зазвичай теж червоний. варіацій з цим акордом багато: суп доповнюють томатною пастою, цибулею, морквою, часником, сушеної м'ятою, інші і картоплею, а пом'якшують смак за допомогою молока або вершків
Інгредієнти
- Лимон - 1.2 шт.
- Морква - 1 шт.
- Свіжа м'ята можна заморожену - 1 шт.
- Пшеничне борошно - 30 гр
- Соняшникова олія - 30 мл
- Сочевиця червона - 150 гр
- Жирні вершки від 33 % жирності - 50 мл
- Масло вершкове - 15 гр
- Перцю черного меленого - 1 чайн. л.
- Сіль - 10 гр
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі