Латиська кухня насичена чудовими рецептами! цей чудовий кулінарний рецепт приготування м'яса по-латиськи названий на честь частини латвії курземе, саме там він був придуманий. насправді не в кожному ресторані можна покуштувати таке поєднання продуктів. але, так як латиська кухня зароджувалася в селянських селах, то їжа їх в першу чергу ситна і приготована з продуктів натурального господарства. адже селянину що потрібно? прийшов на обід з поля, поїв ситно, попив морсу журавлинного і знову в поле до вечора. ось курземес строгановс якраз те що потрібно для такого обіду!
приготувати цю страву зовсім не складно.

Читати рецепт на Smak.menu