Стейк! саме це замовляють чоловіки, коли просять шматок м'яса! перевір! напевно, стейки-це одне з небагатьох страв, яке готується 3 хвилини, а нюанси можна обговорювати вічно. хоча, до цієї ж категорії відносяться і омлети (хочете перевірити - запитайте у двох різних шефів, додавати в омлет молоко і коли додавати сіль). але на порядку денному-яловичина, а саме два види стейків з неї-рибай (мармурова яловичина) і стріплойн (тонкий край).

Читати рецепт на Smak.menu