Закуска з грибного рагу

Name: Закуска з грибного рагу
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: гриб — 80 гр; морська сіль — 1 шт.; печериця — 60 гр; часник — 4 зубч.; білий гриб — 150 гр; білий перець — 1 шт.; глива — 30 гр; оливкова олія — 0.5 скл.; шиїтаке — 45 гр; вино біле — 4 стіл.л.; цибуля шалот — 2 шт.