Макарони з мідіями
Італійська паста а-ля наполі з морськими гадами. у італійців є магічна здатність-з простих продуктів створювати шедеври. але і мої скромні зусилля з приготування цієї пасти дозволили подумки повернутися в теплий вересневий вечір в маленьку затишну тратторію на березі сицилії.
Інгредієнти
- Спагетті 50 гр
- Орегано сушене 1 шт.
- Часник 1 зубч.
- Оливкова олія 1 стіл.л.
- Помідори чері 12 шт.
- Вино біле 50 мл
- Мідії 50 гр
- Перець чилі 0.5 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Вода 1.5 л
Коментарі