Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Фалафель з нуту
Дуже смачні ароматні нутові кульки з зеленню. фалафель-це обсмажені кульки у фритюрі з подрібненого нуту з зеленню і спеціями. якщо не брати до уваги час замочування нуту, то готуються просто і швидко. в результаті виходить хрустка ароматна закуска з користю, яку несе в собі нут. блюдо походить з єгипту, поширене практично у всіх кухнях близького сходу.
Інгредієнти
- Кореандр горошком 10 гр
- Паприка 3 гр
- Сода 5 гр
- Часник 4 зубч.
- Борошно 50 гр
- Зелень 100 гр
- Сухого нута, або 1 склянку вареного 200 гр
- Перець червоний мелений 3 гр
- Перцю черного меленого 3 гр
- Каррі 0.5 чайн.л.
- Рослинне масло 100 мл
- Цибуля 1 шт.
- Вода 900 мл
- Сіль 10 гр
Коментарі