Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Особуко
13 інгредієнтів
Особуко - покроковий рецепт з фото. Оссобуко — традиційна страва італійської кухні, яловичий стейк з порожнистою кісткою. Сьогодні з вами поділюсь приготуванням цієї страви. М‘ясо та овочі підсмажуємо, а потім відправляємо у форму для запікання та готуємо у духовці 2-2,5год. В результаті...
Інгредієнти
- Олія для смаження - 1
- Борошно - 1
- Селера; - 3-4 стебла
- Масло вершкове - 30 г
- Перець суміш - 1
- Цибуля - 2 шт.
- Говяжий стейк на кістці, якщо ви не любитель говядини, то можна замінити на телятину або індичку - 2 шт.
- Болгарський перець - 1 шт.
- Помідор - 2-3 шт.
- Білого сухого вина - 150 мл
- Бульйону або - 500-700 мл
- Морква - 1 шт.
- Часник - 1-2 зубочки
Поділитися:
Коментарі