Приємне в усіх відношеннях блюдо! лосось з діжонської гірчицею і жовтком у вершках може бути приготований як для дітей, так і для дорослих, не нехтують цих страв і любителі різних дієт. блюдо легке, хоч і досить калорійне, в крайньому випадку, можна просто зменшити порцію тим, хто хоче схуднути. запікати лосося у вершковому соусі можна як під кришкою (або затягнути форму фольгою), так і у відкритій духовці. при використанні другого способу риба пропечеться швидше, соус повинен загуснути, але не стати яєчнею.

Читати рецепт на Smak.menu