Теляча печінка по-берлінськи

Name: теляча печінка по-берлінськи
Cuisine: None
Ingredients: корінь петрушки — 1 шт.; печінка яловича — 750 гр; пшеничне борошно — 30 гр; яблуко — 4 шт.; зелень — 1 гр; вершкове масло — 55 гр; перець чорний мелений — 0.25 чайн. л.; рослинна олія — 90 мл; цибуля ріпчаста — 4 шт.; сіль — 0.25 чайн.л.