Ганаш для покриття торта
Зроби покриття торта ідеальним! це просто! скажу чесно, що я не люблю мастичні торти, тому намагаюся обходити її стороною. хочу розповісти про своєму улюбленому кремі на шоколадно-вершкової основі, з його допомогою можна вирівняти навіть ультра-кривої тортик)) крем густий, щільної консистенції, не тече, не застигає миттєво, що дозволяє максимально розгладити поверхню виробу. до того ж цей крем дуже смачний, обов'язково випробуйте!
Інгредієнти
- Згущене молоко 100 мл
- Какао-порошок 20 гр
- Шоколад 240 гр
- Масло вершкове 180 гр
Коментарі