Заморський спосіб приготування картоплі завоював популярність і у нас. хашбраун додають в піти з м'ясом і овочами, їдять як окрему страву і як гарнір. можна додавати замість сиру або разом з ним - рубану зелень, свіжу паприку, зелений горошок і все, що вам до смаку! фантазуйте!

зверніть увагу!
при приготуванні: віджати картоплю потрібно дуже ретельно, щоб хашбраун при смаженні не розтікався в корж!
хто б що не говорив, хашбраун-це не картопляні оладки. за суєті і повноті - це все-таки картопляні котлетки.
в описах до рецептів їх частіше називають варіантом дерунів і, хоч частково це і правда, є в них щось котлетне, більш серйозне, до того ж смажаться вони виключно на вершковому маслі.

Читати рецепт на Smak.menu