Найніжніший делікатес з печінки миня. приготуй-пальчики оближеш! для бувалих рибалок не секрет, що макса - це печінка миня. у сибіру її, до речі, їдять ще й сирої. з неї виходить відмінна навариста вуха. також можна смажити, маринувати, використовувати в якості начинки для пирогів. нещодавно спробувала її і мені сподобалося! рідні теж оцінили.

Читати рецепт на Smak.menu