Жульєн з куркою і грибами на сковороді
8 інгредієнтів
Майже як класичний, але на сковороді. зазвичай жульєн частково роблять в сковороді, але потім викладають в кокотніци, посипають сиром і доводять до готовності в духовці. я пропоную швидкий варіант приготування, в якому не потрібно окремо готувати соус. все робиться відразу і швидко.
Інгредієнти
- Куряче філе - 300 гр
- Гриби печериці - 250 гр
- Сир твердий - 120 гр
- Вершки - 200 мл
- Масло вершкове - 2 стіл.л.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 2 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
Коментарі