Класичний томатний суп гаспачо
Іспанський суп незамінний влітку! освіжає і бадьорить! всі знають, що гаспачо-це іспанський суп. але ніхто (крім іспанців, звичайно ж!) не знає, як же його готувати)) в мережі викладено немислиму кількість рецептів цієї гострої смачної ситної іспанської їжі, запропоновано багато варіантів, автори варіантів стверджують, що саме його кулінарний рецепт ближче всіх до оригінального. я нічого стверджувати не беруся – пропаща справа) просто хочу розповісти, як готую класичний суп гаспачо я.
Інгредієнти
- Часник 2 зубч.
- Білий хліб 1 гр
- Болгарський перець 1 шт.
- Огірки 1 шт.
- Оливкова олія 1 стіл.л.
- Помідор 4 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Сухие специи 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Сік лимону 0.5 чайн. л.
Коментарі