Суп цибульний по-болгарськи
8 інгредієнтів
Цей суп легко завоює ряд ваших улюблених перших страв.
скажу чесно-в дитинстві терпіти не могла цибулю, підданий хоч який-небудь термічній обробці. виколупувала його з будь-якої їжі. з роками розсмакувала цей овоч і, чесно сказати, тепер просто не уявляю собі життя без його вживання. кулінарним рецептом поділилася зі мною моя мама, пристрасно любляча різного роду супчики. до слова сказати, це блюдо відноситься до болгарської кухні і саме там, в болгарії, мама вперше і спробувала цей диво вишукування.отже, приступимо до приготування супу цибулевого по-болгарськи.
Інгредієнти
- Бринза - 200 гр
- Білий хліб - 4 гр
- Масло вершкове - 50 гр
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 3 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 5 шт.
- Курячий або овочевий бульйон - 2.5 л
Коментарі