Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Смажена картопля з тушонкою на сковороді
7 інгредієнтів
Картопля з тушонкою - радянська класика на новий лад. з дитинства обожнюю тушковану яловичину в банках. мама відварювала картоплю, подрібнювала її до стану пюре. окремо на сковороді розігрівала тушонку. і в уже розігрітому вигляді додавала м'ясо в гарячу пюрешку. все це перемішувалося і подавалося до столу. зараз я тушонку купую дуже рідко, проте коли і купую, то використовую її так само, як і мама. це класика радянської кухні. однак нещодавно я вирішила додати тушонку ні до вареного, а до смаженої картоплі. результат вразив. картопля просочився соками від тушонки, але при цьому зберіг золотисту хрустку скоринку. просто ідеально.
Інгредієнти
- Сушений чебрець - 0.5 чайн.л.
- Тушонка - 300 гр
- Картопля - 500 гр
- Для змащування безе - 1 стіл.л.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 2 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі