Інгредієнти

• Сіль, перець, спеції за смаком - 1
• Сулугуні - 300-320 г
• Зелень петрушки - 1
• Пшеничне борошно - 350-400 г
• Яйце - 2
• Болгарський перець - 1 шт.
• Помідор - 1 ст. л.
• Фарш з м'яса з цибулею - 400-500 г
• Дріжджі - 25 г
• Молоко - 1 /2 склянки
• Сіль - 1 /2 ч. л.
• Цукор - 1 ч. л.
• Вода - 1 /2 склянки