Інгредієнти

• Сіль, перець, спеції за смаком - 1
• Томату🍅 - 1 ст. л.
• Теплої води (100 мл.) - 1 /2 склянки
• Теплого молока (100 мл.) - 1 /2 склянки
• Яйця - 2
• Цукру - 1 ч. л.
• Свіжих дріжджів (можна замінити на сухі - 10 гр.) - 25 г
• Фаршу (у мене свинина+курятина+цибуля) - 400-500 г
• Кропу і петрушки (або кінзи) - 1
• Сулугуні - 300-320 г
• Борошна пшеничного - 350-400 г
• Болгарського перцю - 1 шт.
• ✴️солі - 1 /2 ч. л.