Яєчня в млинцях
Це буде яєчня в млинцях по-французьки, а якщо бути точніше, за Бретон, з начинкою з шинки і сиру. Млинці приготуємо з гречаного борошна, які називаються"Galettes Bretonnes Completes" .
Інгредієнти
- Бальзамічний соус 15 грам (для сервіровки)
- Вода 500
- Сир м’який 100 грам
- Шинка 100 грам
- Масло вершкове 50 грам (для змазування млинців)
- Рослинне масло 50 грам (в тісто)
- Борошно гречане 125 грам
- Зелень 50 грам (для подачі)
- Борошно пшеничне 125 грам
- Яйце 9 штук(2 шт.
Коментарі