Яєчня в млинцях

Name: Яєчня в млинцях
Cuisine: None
Ingredients: бальзамічний соус — 15 грам (для сервіровки); вода — 500; сир м'який — 100 грам; шинка — 100 грам; вершкове масло — 50 грам (для змазування млинців); рослинна олія — 50 грам (в тісто); гречане борошно — 125 грам; зелень — 50 грам (для подачі); борошно пшеничне — 125 грам; яйце — 9 штук(2 шт.

10 інгредієнтів

Це буде яєчня в млинцях по-французьки, а якщо бути точніше, за Бретон, з начинкою з шинки і сиру. Млинці приготуємо з гречаного борошна, які називаються"Galettes Bretonnes Completes" .