Щи з квашеною капустою
14 інгредієнтів
У кожному будинку готують щі, при цьому готують по-різному. У моїй родині за рецептом, як приготувати борщ з квашеною капустою, готують вже кілька поколінь. Це смачно, ситно і не вимагає особливих навичок.
Інгредієнти
- Картопля - 2
- Паприка - 1 Чайна ложка
- Бекон - 4 штуки
- Лист лавровий - 1 штука
- Зелень петрушки - 1 пучок (для гарніру)
- Свинні реберця - 900 грам
- Соус томатний - 200 мілілітрів
- Селера, стебло - 2 штуки
- Цибуля - 1 штука
- Крем - 2 Ст. Ложки (для гарніру)
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Морква - 4 штуки
- Квашена капуста - 450 грам
- Молода капуста - 1 штука (маленька)
Коментарі