Щи з кислої капусти з грибами
Щи відомі по всьому світу, тільки в кожній країні їх подають і називаю по-різному! За рахунок копченого м'яса цей суп виходить дуже ситним, квашена капуста дає кислинку, а гриби подарують аромат.
Інгредієнти
- Паприка 1 Ст. Ложка
- Сушений кмин 1 За смаком
- Лист лавровий 1 штука (за смаком)
- Шинка копчена 300 грам (можна додати копчену ковбаску)
- Перець суміш 1 За смаком
- Вода 1 літр
- Цибуля 1 штука
- Оцет 1/2 Ст. Ложки
- Цукор 1 Чайна ложка
- Гриби 80 грам
- Квашена капуста 500 грам
Коментарі