Шніцель рубаний
Шніцель рубаний готується з м'ясного фаршу, він - м'якше. А в іншому технологія приготування нічим не відрізняється від приготування класичного австрійського шніцеля - панірування і обсмажування.
Інгредієнти
- Цибулина 1 штука
- Фарш м'ясний 500 грам (свинина плюс яловичина)
- Панірувальні сухарі 3/4 склянки
- Наречена 2 скибочки
- Рослинне масло 5 Ст. Ложок
- Молоко або вода 1/3 склянки
- Яйце 1 штука
Коментарі