Шашлик по-татарськи
6 інгредієнтів
Готують шашлик по-татарськи з мускатним горіхом, це основна його відмінність і характерна особливість. М'ясо використовують баранину і ріжуть його шматочками по 40 грам. Між шматочками м'яса нанизують шпик.
Інгредієнти
- Баранина - 2 кілограма
- Лист лавровий - 5 штук
- Мускатний горіх мелений - 12 чайних ложок
- Оливкова олія - 50 грам
- Шинка - 500 грам
- Ріпчаста цибуля - 200 грам
Коментарі