Шашлик по-московськи
Історія цього рецепта йде в 50-і роки минулого століття. Спочатку його продавали як напівфабрикат з баранини, пізніше стали готувати в московських ресторанах, смажили здебільшого на сковороді.
Інгредієнти
- Лимон 1/2 штуки (середнього розміру)
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Ріпчаста цибуля 3 штуки (середнього розміру)
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 800 грам(ošeek)
Коментарі