Шашлик на айраном
4 інгредієнтів
Вважаю одним із вдалих рецептів маринування шашлику - це в айраном. Солонуватий кисломолочний напій робить м'ясо дуже м'яким і соковитим. А приготувати його простіше простого. Приступимо!
Інгредієнти
- Спеції для м’яса - 1 За смаком (по бажанню)
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 1500
- Йогурт - 700
- Перець чорний мелений - 1 За смаком (мелений)
Коментарі