Шашлик в казані

Шашлик в казані

7 інгредієнтів

Рецепт шашлику в казані родом з Узбекистану. Принаймні так стверджує мій сусід - узбецький татарин, завдяки якому ми і дізналися смак і рецепт цієї страви.

Інгредієнти

Перець чорний мелений - 2
Сало - 100
Зіра - 2 чайних ложки
Гострий перець - 1 штука (якщо не любите гостре, тоді менше)
Зелень кропу, кінзи - 100 грам
Цибуля - 1 кілограм
М'ясо - 1, 5 кілограма (баранина, свинина, яловичина

0

24

0

Теги:

шашлик в казані шашлик

Коментарі