Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Дагестанський шашлик
Ось і весна, тепло, так хочеться на пікнічок - в ліс або до річки. Ну, а який відпочинок та й без шашлику, та ще й дуже ніжного і смачного. Можна приготувати і щось новеньке, за оригінальним рецептом.
Інгредієнти
- Базилік 1
- Баранина 1, 5 кілограма (ниркова частина корейки)
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
- Нирки 1 кілограм
- Кефір 200 мілілітрів
- Сік лимону 1
- Мускатний горіх мелений 1 Чайна ложка (за смаком)
- Перець чорний мелений 1 Чайна ложка (за смаком)
- Зелень 1 пучок (кінза або петрушка)
- Коньяк 100 мілілітрів
Коментарі