Дагестанський шашлик

Дагестанський шашлик

10 інгредієнтів

Ось і весна, тепло, так хочеться на пікнічок - в ліс або до річки. Ну, а який відпочинок та й без шашлику, та ще й дуже ніжного і смачного. Можна приготувати і щось новеньке, за оригінальним рецептом.

Інгредієнти

✅кефір - 200 мілілітрів
Лимонний сік, - 1
Базилік - 1
Баранина - 1, 5 кілограма (ниркова частина корейки)
Мускатний горіх - 1 Чайна ложка (за смаком)
Ріпчаста цибуля - 2 штуки
Чорний мелений перець - 1 Чайна ложка (за смаком)
Нирки - 1 кілограм
Зелень - 1 пучок (кінза або петрушка)
Коньяк - 100 мілілітрів

0

25

0

Теги:

шашлик

Коментарі