Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Дагестанський шашлик
10 інгредієнтів
Ось і весна, тепло, так хочеться на пікнічок - в ліс або до річки. Ну, а який відпочинок та й без шашлику, та ще й дуже ніжного і смачного. Можна приготувати і щось новеньке, за оригінальним рецептом.
Інгредієнти
- Базилік - 1
- Баранина - 1, 5 кілограма (ниркова частина корейки)
- Ріпчаста цибуля - 2 штуки
- Нирки - 1 кілограм
- Кефір - 200 мілілітрів
- Сік лимону - 1
- Мускатний горіх мелений - 1 Чайна ложка (за смаком)
- Перець чорний мелений - 1 Чайна ложка (за смаком)
- Зелень - 1 пучок (кінза або петрушка)
- Коньяк - 100 мілілітрів
Поділитися:
Коментарі