Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Бостонський кремовий чізкейк
На сьогоднішній день для мене Бостонський креязикай - фаворит серед усіх чізкейк! На ніжному бісквіті повітряне суфле з маскарпоне, зверху - заварний крем, і все це під шоколадною глазур'ю.
Інгредієнти
- Желатин 15 грам (швидкорозчинний)
- Шоколад 150 грам (темний 65%)
- Сік лимону 1 Чайна ложка
- Мускатний горіх мелений 1/2 чайних ложки
- Сир 300 грам (маскарпоне)
- Масло вершкове 50 грам
- Рослинне масло 80 мілілітрів
- Вода 1/2 склянки
- Яйце 3 штуки
- Молоко 1/2 склянки
- Цукор 1 Склянка(1/2 стек.
- Ванілін 1 щіпка
- Борошно 1 Склянка (склянка
- Вершки 4 Ст. Ложки
Коментарі