Холодець з курки
Домашній холодець - це дуже смачно. Робота копітка і тривала, але результат того вартий. Домашній холодець буває двох видів: з або без желатину. Багато для перестраховки кладуть в бульйон желатин.
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Сіль, перець, лавровий лист, часник 1 За смаком
- Желатин 1, 5 чайних ложки
- Куряча чверть 4 штуки (стегенця або стегенця)
- Морква 1 штука
Коментарі