Cтудень з яловичини
Правильно зробити холодець - це ціла наука. Не кожен кулінар наважиться взятися за це складне блюдо. Але якщо ви його любите, то все-таки варто навчитися цій справі. Виручить і в будні, і в свята.
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
- Перець горошком 10 штук
- Перець горошком 10 штук
- Яловичина, голяшка без кістки 1, 5 кілограма
- Морква 140 грам
- Лист лавровий 2 штуки
Коментарі