Пельмені домашні

Name: Пельмені домашні
Cuisine: None
Ingredients: вода — 400 Мл; борошно —; фарш — 500 Г; спеції за смаком —

Пельмені

30-60 хвилин

Легко

4 інгредієнтів

Дуже смачно

Інгредієнти

Вода 400 Мл
Борошно
Фарш 500 Г
Спеції за смаком

Кроки приготування

Крок 1

Приготуємо тісто. Воду підсолити і почати частина додавати борошно, кожен раз добре вимішувати. Додати стільки борошна, скільки візьме вода , щоб вийшло не круте тісто, яке злегка липне до рук.

Крок 2

Приготуємо фарш. Можно взяти але готовий а магазині. Я готую сама. Беру половину курячого філе і половину свинини. Добре подрібнюю. Додаю сіль та приправи.

Крок 3

Ліпимо пельмені. Я використовую спеціальну форму. Розкатую тоненький пласт тіста, викладаю фарш, зверху ще одиниці пласт. Виходить швидко. Розкладаю по тарілкам і в морозилку. Коли замерзнуть, пересипаю в пакет. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

23 Січ 2025

331