Тостовий пшенично-кукурудзяний хліб
10 інгредієнтів
Тостовий хліб відрізняється від звичайного тим, що його м'якуш виходить вологим і пряним за смаком. Цей хліб відмінно підходить для бутербродів і тостів, так що сміливо готуйте його для ситного перекусу.
Інгредієнти
- Дріжджі - 160 грам
- Заголовок для палітурки - 50 грам
- Куркума - 1/2 чайних ложки
- Сушеної петрушки - 1 Чайна ложка
- Пшеничне борошно - 400 грам(80 г в опару, 320 г в тісто)
- Пшенична стартер - 1
- Рослинне масло - 2 Ст. Ложки
- Вода - 230 грам(80 г в опару, 150 г в тісто)
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Мелений коріандр - 1/4 чайних ложки
Коментарі