Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Вермонтський хліб з житнім борошном
Як приготувати вермонтський хліб з житнім борошном я прочитала в книзі Хамельмана "хліб. Технологія і рецептури" . Зважившись на експеримент, я додала зміни і ось що вийшло. Результат виправдав всі очікування!
Інгредієнти
- Дріжджі 5 грам
- Житнє борошно 100 грам
- Рослинне масло 50 грам
- Вода 325 грам
- Борошно пшеничне 450
Коментарі