Домашній хліб на заквасці в хлібопічці
Я велика любителька домашньої випічки. Так вже вийшло, що магазинні варіанти мені не до душі. Тому сьогодні я розповім про те, як приготувати домашній хліб на заквасці в хлібопічці.
Інгредієнти
- Дріжджі 264 грам
- Житнє борошно 250 грам
- Солод 26 грам
- Висівки житні (дають гарну структуру, можна не давати) 50 грам
- Мед(цукор) 10 грам
- Рослинне масло 10 грам
- Вода 200 грам
Коментарі